Ungewöhnlich

Rote-Beete-Spaghetti mit Ziegen-Frischkäse-Creme. Ein neues Geschmackserlebnis...

Meinen Mann haben sie in der Kur auf Diät gesetzt. Durch den Sport (den er sonst nur im Fernsehen verfolgt) beginnt auch der Muskelaufbau. Wer weiß, vielleicht bekomme ich einen Mann mit "sexy Body" zurück...?! ;-)

Geburtstags-Kuchen

Die Pfirsich-Raffaello-Torte ist echt gut geworden und zudem noch sehr lecker. Der Bisquit-Teig ist unglaublich hoch gekommen ohne zusammen zu fallen. Der Inhalt aus Sahne, Pfirsichen, weißer Schokolade und Kokosraspeln war nicht zu süß - bei den Riesenstücke, die ich geschnitten habe, aber schon ein wenig mächtig.

Und nun ist die Jüngste schon 17 - einfach unglaublich!!!


Erste Geschenke am Morgen

Muttertag...

...und alle Kinder haben daran gedacht und kamen vorbei. Die Jüngste hat einen Kuchen gebacken, der mal wieder schneller weg war, als ein Foto entstehen konnte.



Außerdem habe ich ein tolles, neues Rezept gefunden mit grünem Spargel, Schweinemedaillons und Tomaten in einer cremigen Kräutersauce - dazu Muschelnudeln. Köstlich!!!

Hawaiianischer Pfannkuchen

Blechpfannkuchen Hawaii - ein ganz neues Geschmackserlebnis. Die Zusammenstellung machts: Auf dem Pfannkuchenteig werden Ananasringe, Lauchzwiebeln und Schinken mit Mozzarellakäse überbacken. Sweet-Chili-Soße rundet den Geschmack ab.

Original & Fälschung

Obwohl fast originalgetreu nachgekocht sieht mein Essen vom Wochenende doch wesentlich weniger appetitlich aus, als in der Kochzeitschrift. Es gab Putengulasch mit Majoran-Mini-Klößen. Gut, das Fleisch hätte ich vielleicht noch länger anbraten können, aber Geduld ist ja nicht gerade meine Stärke. Und da das Putengulasch sowieso noch eine ganze Stunde schmoren musste (und es schon 13.30 Uhr war), habe ich mich beim Anbraten etwas beeilt.

Also mir hat's geschmeckt. Der Rest der anwesenden Familie fand's nicht so toll. Für den einen waren zuviele Möhren drin und für den anderen zuviel Weißwein in der Soße. Pech! Habe ich halt den Rest heute alleine vertilgt und den anderen eine Pizza in den Ofen geschoben. :-)

Wer suchet....

Da wollte ich doch heute ein neues Rezept ausprobieren: "Gratinierte Gnocchi mit Schinken". Eigentlich ein schnell gemachtes Gericht, wenn man denn die vorgestern eingekauften, frischen Gnocchi auch hätte finden können. Ich habe in beiden Kühlschränken nachgesehen bis mir dann einfiel, das am Montag mein Mann (ausnahmsweise mal) die Einkäufe eingeräumt hat. Und glaubt ihr, wo ich die Dinger gefunden habe? In der Tiefkühltruhe. Zusammen mit Kartoffelgratin, der da auch nicht hingehört. Das war übrigens nicht das erste Mal, dass Lebensmittel aus dem Kühlregal einfach ins Tiefkühlfach gesteckt werden.

Zur Verteidigung meines Mann muss ich aber sagen: Er geht selten mit einkaufen und räumt noch seltener die Sachen zu Hause ein. Woher soll er es also wissen?

Aber traurig ist das schon. Mein Mann wäre ganz schön hilflos, wenn mir mal etwas passiert. Und das ist kein sehr beruhigendes Gefühl. Aber dann würde er sicherlich auch keine Gnocchi-Rezepte ausprobieren.... :-)

Mediterran

Jetzt habe ich doch nirgendwo mehr die 'Mediterrane Reispfanne' von Maggi-Fix bekommen?! Vielleicht haben die das Produkt ja aus dem Sortiment genommen - wie auch schon im letzten Jahr die Gemüse-Lasagne. Aber diese Fertigtüten sind sowieso ungesund und ich benutze sie auch nur noch selten.

Zum Glück gibt es ja Chefkoch.de. Ich also fix die Worte "Reis Feta Zucchini" eingegeben und schwups, kam gleich das passende Rezept.

Also uns hat's geschmeckt und das (wenn man die richtige Gemüsebrühe nimmt) auch ohne jegliche Geschmacksverstärker. Da hatte ich echt mal wieder Appetit drauf. Lecker!!!